Triglyceride

Triglyceride Là Gì?

 

Triglyceride hay còn gọi là chất béo trung tính, triacylglycerol, TAG hay triacylglyceride là 1 este có nguồn gốc từ glyxêrin và 3 axit béo. Nó là thành phần chính của dầu thực vật và mỡ động vật.

 

Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/Triglyceride