Top 9 Thực phẩm phòng chống cảm cúm hiệu quả nhất bạn nên biết

Chanh

Hầu như chanh luôn được trữ sẵn trong tủ lạnh của mỗi nhà và cũng rất tiện dụng trong việc nấu ăn, hay trở thành một loại thức uống  giải khát hữu hiệu cho mùa hè, đặc biệt, những khi chúng ta đi mưa rất dễ nhiễm bệnh, một ly nước nóng từ chanh không chỉ làm ấm người mà còn giúp phòng chống các bệnh lạnh, cảm cúm. Từ đó, chanh đã trở thành một vị thuốc bình dị nhưng vô cùng hiệu quả trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Đặc biệt, khi cơ thể bạn bắt đầu cảm thấy mỏi mệt, bạn hãy lấy chanh pha nước uống hoặc xắt lát mỏng ngâm đường ăn sẽ giúp giảm bệnh cảm cúm hiệu quả. Ngoài ra chanh còn giúp các chị em trong việc làm đẹp da và giảm cân nữa đấy. Bạn có thể kết hợp một vài nguyên liệu khác như nhánh bạc hà, mật ong, gừng,… để có một ly “thuốc” vừa ngon vừa an toàn lại hiệu quả nhé.

Nghệ vàng

Curcumin là không chỉ là một chất chống viêm mà nó còn có đặc tính kháng virus mạnh mẽ giúp điều trị và phòng ngừa bệnh cúm. Nghiên cứu cho thấy chất curcumin có thể làm giảm sự sinh sôi của các chủng virus cúm khác nhau tới hơn 90 % và rất hiệu quả trong việc bảo vệ các tế bào khác không bị lây nhiễm. Vì vậy, không giống như sirô ho và thuốc khác, curcumin không chỉ điều trị các triệu chứng của bệnh cúm và nó còn tạo ra hệ miễn dịch cho cơ thể trước các dấu hiệu bệnh cảm. Khi dùng nghệ với mật ong bạn sẽ thấy không chỉ đơn thuần là tác dụng chữa trị mà nó còn là phương thuốc bồi bổ, rất có ích cho sức khỏe (bẻ một nhánh nghệ sẵn có trong vườn, đâm nhuyễn và hòa với mật ong). Ở Ấn Độ: nghệ còn được dùng làm thuốc kích thích tiêu hóa, lọc máu, chữa sốt rét, trị cảm lạnh (nước nghệ tươi + sữa nóng sôi).

Tiêu đen

Có thể nói, tiêu đen là một loại gia vị vô cùng quen thuộc với tất cả mọi người và có mặt hầu hết trong các loại thức ăn thường ngày nhưng không phải ai cũng biết hết công dụng của loại tiêu đen này, nó có thể trị ho, trị cảm lạnh, loại bỏ sốt thậm chí còn tốt cho não, mắt và hỗ trợ giảm cân,… Do tính chất kháng khuẩn của nó (piperine – hợp chất nổi tiếng với khả năng chống cúm và giảm đau), hạt tiêu đen là một phương thuốc tự nhiên rất hiệu quả để chữa trị cảm lạnh và ho. Hãy rắc hạt tiêu mới xay vào súp nóng hay các món cháo nó sẽ ngay lập tức giúp giảm các triệu chứng khó chịu của cảm cúm. Ngoài ra loại gia vị cay này sẽ giúp bạn thông mũi và dễ thở hơn.

Bưởi

Bưởi sở hữu một loại nước chua chua, ngọt ngọt nhiều vitamin C giúp cho bệnh nhân phục hồi sức khỏe sau cơn sốt, làm giảm cảm giác nóng bỏng do nhiệt độ cơ thể tăng cao và là phương thuốc có giá trị với bệnh cảm cúm. Ngoài ra, Vỏ ngoài bưởi chứa tinh dầu có vị cay, đắng, ngọt, tính ấm, có tác dụng trị ho, giải cảm tốt, nếu bạn ho có đờm, hãy lấy vỏ bưởi đã cạo bỏ lớp ngoài, cắt thành từng khúc, nấu với nước sôi một lát rồi vắt nước, ngâm trong đường một tuần rồi lấy nước ngâm nuốt dần, dùng liền 5 ngày có thể giúp bạn thuyên giảm bệnh.

Gừng

Gừng có tính ấm và kháng viêm, kháng nấm hiệu quả, cho nên gừng thường được mọi người áp dụng để trị các bệnh liên quan đến cảm cúm, cảm lạnh, đặc biệt an toàn cho cả người lớn và trẻ em. Bên cạnh đó, gừng là một thực phẩm tuyệt vời dành cho những người bị bệnh viêm mũi dị ứng bởi gừng có tác dụng kháng histamin nên có thể hỗ trợ điều trị bệnh một cách hiệu quả. Bạn có thể sử dụng gừng mà không phải quá lo lắng về tác dụng phụ vì gừng xưa nay là một loại gia vị an toàn thường dùng trong mọi gia đình. Để điều trị các triệu chứng của cảm cúm và cảm lạnh, nên uống gừng hằng ngày với liều lượng 1/2 đến 3/4 thìa bột gừng tươi. Ngoài ra bạn có thể kết hợp gừng với mật ong để có một phương thuốc hoàn hảo, chọn 1 củ gừng tươi, rửa sạch, gọt vỏ, đem giã nhuyễn, cho vào một tách nước nóng và cho thêm một vài lát chanh tươi, 1 thìa mật ong. Chỉ cần nhâm nhi tách trà này thôi, cổ họng bạn sẽ dịu hẳn và hoạt động trơn tru hơn.

Tỏi

Thành phần chủ yếu của tỏi là một chất kháng sinh alixin có công dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng ký sinh trùng, từ đó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, chống ô-xy hóa, thông đường hô hấp, ngoài ra củ tỏi cũng góp phần giảm mức độ nghiêm trọng của các chứng nhiễm trùng đường hô hấp, viêm phế quản mãn tính. Bạn có thể ngậm 2 – 3 tép tỏi đã được đập dập trong vòng 15 phút hoặc cứ 3 – 4 giờ nhai một tép. Tỏi còn có thêm một ưu điểm nữa là thông mũi, giúp người bệnh dễ thở hơn trong những ngày mệt mỏi vì ốm. Tuy nhiên nếu bạn không quen ăn tỏi sống, bạn có thể ăn giấm tỏi để phòng chống cúm hoặc giã tỏi, khuấy nhanh, uống cùng với nước. Trong chế độ ăn hàng ngày bạn cũng nên sử dụng tỏi để ngăn ngừa trước khi bệnh ghé thăm. Một cuộc nghiên cứu đã được thử nghiệm trên 142 người (được chia thành 2 nhóm, nhóm 1 sử dụng hoặc thuốc và nhóm 2 sử dụng tỏi). Kết quả cho thấy, nhóm sử dụng thuốc có tới 65 người bị cúm trong khi nhóm dùng tỏi chỉ có 24 người nhiễm bệnh.

Súp gà

Đã có một kết quả nghiên cứu của trường Đại học Nebraska (Mỹ) chứng minh nước súp gà chứa cysteine, một amino axit có tác dụng kích thích tế bào bạch cầu trong hoạt động miễn dịch, đặc biệt là có khả năng làm loãng và đánh tan những chỗ ngăn nghẹt do đờm dịch đọng lại ở bộ máy hô hấp, vì thế, khi trẻ nhỏ có triệu chứng cảm cúm, các bà mẹ thường nấu súp gà cho trẻ vì hợp chất carnosine có trong súp gà giúp hệ miễn dịch của cơ thể chống lại được bệnh cảm cúm ở giai đoạn đầu. 

Mật ong

Mật ong thường được ca ngợi như một vị thuốc chữa bách bệnh, từ những vết bỏng tới những vết cắt, xước bởi mật ong có tính chất khử trùng tự nhiên, tương tự như nước oxy già. Bên cạnh đó, mật ong còn có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của virus, vi khuẩn, nấm. Cách sử dụng tốt nhất là bạn hãy hòa 2 thìa cà phê mật ong vào 1 ly nước ấm và uống vào buổi sáng sau khi ngủ dậy sẽ giúp bạn nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, phòng ngừa bệnh cảm cúm hiệu quả. Ngoài ra để hiệu quả hơn, bạn có thể thêm một ít chanh vào, hỗn hợp thức uống này còn có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể và giảm cân rất tốt. Mật ong cũng rất tốt cho phổi, cho người bị đau họng, khản tiếng, ho có đờm,… Nếu mắc các triệu chứng này, uống một cốc mật ong pha ấm hay ăn chanh ngâm mật ong bệnh sẽ khỏi nhanh. Lưu ý trẻ em dưới một tuổi và các bệnh nhân đang sử dụng thuốc không nên dùng mật ong nhé.

Nấm

Hầu như tất cả các loại nấm đều chứa vitamin D và các chất chống oxy hóa cần thiết cho việc phòng chống bệnh cảm cúm, đồng thời nấm còn chứa polysaccharides – loại hợp chất hỗ trợ và giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Trong Đông y, loại nấm phổ biến được sử dụng để chống cúm là nấm hương, nấm khiêu vũ và nấm linh chi. Lưu ý, khi bạn chọn nấm cần chọn nấm có màu sắc tươi, tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi hôi. Nếu cắt nấm ra có chất trắng chảy ra như sữa thì đó là nấm độc, không nên sử dụng.