Top 9 Thực phẩm kị với mật ong bạn nhất định phải biết

Đừng pha mật ong với nước sôi nhé

Mật ong có hàm lượng enzyme, vitamin và khoáng chất phong phú. Nếu hòa lẫn với nước sôi, sẽ không thể duy trì được màu sắc, mùi vị tự nhiên, mà còn phá vỡ thành phần dinh dưỡng của mật ong. Nhiệt độ nước tốt nhất để hòa cùng mật ong là 30 – 45 độ C.

Mật ong kị với sữa đậu nành

Đậu nành là một nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, isoflavones, chất béo chưa bão hòa, các vitamin, khoáng chất, carbohydrate phức hợp và chất xơ. Tuy nhiên uống đậu nành với mật ong không những làm mất tác dụng của đậu nành mà còn gây những hậu quả nghiêm trọng. Trong đậu nành thường có thạch cao và trong mật ong thì có đường. Thạch cao và đường gặp nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày gây hiện tượng khó thở, hụt hơi rồi hôn mê. Đặc biệt, nếu người sử dụng mắc bệnh tim mạch, thời gian dẫn đến tử vong có thể nhanh hơn.

Mật ong kị với cá chép

Cá chép trong y học cổ truyền còn được gọi với tên là lý ngư. Thịt cá, vây cá và đầu cá đều là những vị thuốc quý. Cá chép thịt dày và béo, ít xương dăm, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon…Không những là món ăn ngon mà cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ. Nếu vô tình trong món ăn nào đó, bạn kết hợp mật ong và cá chép, cơ thể bạn sẽ bị trúng độc, nếu ăn ít sẽ không tốt cho gan còn nhiều một chút thì gọi 115 ngay bạn ơi.

Mật ong kị với cá diếc

Trong Đông y, cá diếc có vị ngọt, tính ấm, không có độc. Lợi ích của cá diếc: bổ tỳ kiện vị, ích khí, bổ huyết, hành thủy, tiêu thũng, tiêu khát, sát khuẩn… Các diếc thường dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, đầy bụng, tiêu hóa kém, tăng tiết sữa, trị viêm đại tràng mạn tính, chữa vàng da…
Nhưng ít người biết rằng cá diếc kỵ mật ong vì nếu ăn chung cá diếc với mật ong sẽ làm trúng độc kim loại nặng, hậu quả rất nghiêm trọng.

Mật ong kị với bột sắn dây

Bột sắn dây nguyên chất được sử dụng rộng rãi ở các nước Châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam do củ sắn dây được coi là một trong những loại củ có giá trị lớn nhất, vừa ăn được lại vừa có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời. Nhưng uống mật ong với bột sắn dây cực kì nguy hiểm, có thể gây hơn mê hoặc thậm chí tử vong. Các cụ ngày xưa đã khuyên như vậy mà các cụ thì cấm có sai.

Mật ong kị với hành tây

Hành tây vừa được xem là một loại gia vị vừa như một loại rau rất giàu Kali, Selen, Vitamin C và Quercetin. Trong củ hành đỏ rất giàu các hợp chất và nhóm lưu huỳnh như DMS, DDS, DTS & DTTS gây mùi cay nồng.Khi mật ăn cùng với hành tây sẽ gây phản ứng hóa học, kích thích dạ dày nên người uống dễ bị tiêu chảy. Mật ong có tác dụng thanh nhiệt; trong hành chứa nhiều chất, gặp axit hữu cơ và enzyme trong mật ong, sẽ sinh ra phản ứng hóa học, sinh ra chất có độc và kích thích đường tiêu hóa, gây trướng bụng, tiêu chảy.  Vì vậy khi định ăn mật ong với hành tây nhớ tới “bác Tào” nhà mình bạn nhé.

Mật ong kị với cơm

Chắc hẳn đọc đến đây, các bạn sẽ thấy vô cùng ngạc nhiên vì cơm là thực phẩm quá đỗi phổ biến, là thứ không thể thiếu trong bữa ăn. Mật ong ăn với cơm ngon rất ngon nhưng hãy cẩn thận vì nó sẽ khiến bạn bị đau dạ dày đấy. Có bạn nào đã mê món cơm trộn với mật ong, sau khi đọc xong bài viết này hãy từ bỏ sở thích đó đi nhé.

Mật ong kị với cua

Mùa thu là thời điểm lý tưởng để ăn cua, ngoài thịt thơm ngon, nó còn có rất nhiều ích lợi cho sức khỏe con người. Nhưng khi ăn cua hãy nhớ tránh dùng lẫn mật ong nhé. Cua tính hàn, nếu sau khi ăn cua mà bạn uống mật ong sẽ gây kích thích đường ruột và dễ gây tiêu chảy, thậm chí trúng độc.

Mật ong kị với cây thì là

Thì là là một loại rau gia vị không thể thiếu trong các món canh cá, chả cá, chả mực… vừa thơm ngon vừa át được mùi tanh. Ngoài tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, thì là còn là một cây thuốc quí.Bạn có thể dễ dàng tìm thấy cây thì là ở những mảnh vườn rau thơm xinh xinh của mỗi gia đình. Thì là có hoa rất nhỏ, màu vàng, xinh xắn và những chiếc lá màu xanh khẳng khiu.
Nếu vô tình bạn vô tình ăn mật ong với thì là trong một món ăn có thể gây tổn thương gan, sưng hoặc đau mắt đỏ… Vì vậy hãy thật sự cẩn trọng trong các bữa ăn.