Top 9 Lợi ích sức khỏe của món ăn từ hàu

Đẩy mạnh hệ miễn dịch

Những loài động vật thân mềm đều có chứa khá nhiều vitamin E và C. Ngoài ra, các loài này cũng là một nguồn dồi dào các khoáng chất khác nhau, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch một cách hiệu quả. Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của con hàu cũng góp phần bảo vệ chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể người.

Tốt cho sức khỏe tình dục

Kẽm giúp cơ thể sản xuất ra testosterone, là một hormone quan trọng trong việc điều chỉnh ham muốn tình dục ở cả phụ nữ và nam giới. Ở nam giới, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng khoáng chất này có thể giúp cải thiện số lượng và khả năng bơi lội của tinh trùng. Ở phụ nữ, kẽm có thể giúp ích cho buồng trứng và từ đó giúp cân bằng cũng như điều tiết sự kết hợp của estrogen, progesterone và testosterone. Vậy nên, hàu chính là một nguồn thực phẩm khá tốt cho sức khỏe tình dục.

Thúc đẩy năng lượng

Hàu có chứa một lượng lớn vitamin B12, giúp tăng cường năng lượng và biến những thực phẩm mà chúng ta ăn thành năng lượng. Hàu cũng chứa một lượng chất sắt, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể nhằm cung cấp năng lượng.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Hàu có những ảnh hưởng tích cực tới sức khỏe tim mạch. Chúng làm giảm mảng bám tích tụ trong lòng động mạch một cách đáng kể nhờ vào việc ức chế sự liên kết của nó với các thành động mạch và mạch máu. Hơn thế nữa, hàm lượng magiê và kali cao trong hàu cũng giúp giảm huyết áp và làm thư giãn các mạch máu. Vitamin E có trong hàu còn làm tăng tính linh hoạt cũng như giúp gia tăng sức mạnh của màng tế bào.

Đảm bảo sự khỏe mạnh cho hệ thống mạch máu

Hàu cũng được xem là một nguồn dồi dào vitamin C và nó giúp chống lại bệnh tim mạch nhờ vào việc kích hoạt các co-enzyme mà cơ thể cần để tạo ra norepinephrine. Hàu cũng chứa khá nhiều chất như axit béo omega-3, kali, magiê và tất cả chúng đều được biết đến là có khả năng làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ đồng thời cũng khá hiệu quả trong việc làm giảm huyết áp.

Cải thiện hoạt động não bộ

Hàu là một nguồn dồi dào của B12, axit béo omega-3, kẽm và sắt, rất có lợi cho hoạt động của não bộ. Một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng lượng sắt thấp trong não sẽ làm giảm khả năng tập trung của một người, bên cạnh đó việc thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến trí nhớ.

Tốt cho da

Khoáng chất kẽm có trong hàu đóng vai trò to lớn trong việc cải thiện làn da của bạn bằng cách giúp tạo ra và thúc đẩy collagen một cách hiệu quả. Mà collagen thì được xem là rất quan trọng đối với việc hỗ trợ cấu trúc làn da và làm giảm chảy xệ. Nó cũng sẽ giúp duy trì móng tay chắc khỏe hơn đồng thời giữ cho da đầu và tóc khỏe mạnh hơn bao giờ hết.

Cải thiện tâm trạng

Do hàm lượng kẽm được tìm thấy trong hàu khá cao nên chúng được biết đến là một loại thực phẩm giúp ổn định tâm trạng khá tốt. Kẽm được xem là một khoáng chất cần thiết, bởi vì nó không được lưu trữ trong cơ thể và cần phải được tiêu thụ thông qua con đường ăn uống. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ (American Journal of Clinical Nutrition) đã cho thấy tăng nồng độ kẽm trong máu ở trẻ em có liên quan đến việc giảm lo âu và giảm thiểu mức độ trầm cảm.

Giúp xương vững chắc

Hàu và những loài động vật thân mềm khác chính là một nguồn phong phú của các loại khoáng chất như selen, đồng, sắt, kẽm, photpho và canxi. Tất cả chúng đều đóng vai trò quan trọng trong việc giúp xương chắc khỏe cũng như là giảm các bệnh do thoái hóa xương gây ra.