Top 8 Lợi ích cho sức khỏe từ việc sử dụng ngũ cốc nguyên hạt

Cung cấp nhiều protein

Sự phát triển của cơ thể luôn cần đến protein, vì thế ngũ cốc luôn là loại thực phẩm nằm trong top giàu protein. Đối với trẻ em protein là một loại thực phẩm vô cùng quan trọng, bởi nó đóng vai trò là “xây dựng” cơ thể được toàn diện hơn. Còn đối với tất cả mọi người thì protein tất nhiên là hợp chất vô cùng quan trọng rồi, vì thế bạn nên cung cấp đủ cho cơ thể lượng protein mỗi ngày.

Giúp giảm cân

Vì ngũ cốc là loại thực phẩm mau no nên những người béo phì có thể kiểm soát được cơn thèm ăn của mình. Ngũ cốc khi vào cơ thể sẽ có quá trình thủy phân chất bột đường thành glucose chậm nên sẽ khiến cho lượng đường có trong máu được duy trì ổn định. Vì là loại thực phẩm luôn giàu khoáng chất, vitamin và chất xơ nên hệ tiêu hóa của bạn sẽ được chăm sóc vô cùng tốt và lượng cholesterol được giảm thiểu một cách đáng kể.

Lượng đường trong cơ thể được quản lí tốt

Vì trong ngũ cốc có chất xơ nên sẽ làm chậm quá trình tiết glucose có trong thức ăn, từ đó lượng đường trong cơ thể được duy trì đều đặn. Đối với các bệnh nhân tiểu đường hay trong việc phòng ngừa bệnh thì điều này rất tốt.

Có hiệu quả khi phòng ngừa bệnh

Chất xơ có trong ngũ cốc sẽ giúp ngăn ngừa máu tạo cục đông, đây cũng chính là nguyên nhân dẫn đến bệnh đột qụy. Bên cạnh đó chất xơ còn có lợi cho hệ tiêu hóa.

Đối với bệnh nhân mắc chứng táo bón thì ngũ cốc chắc chắn là loại thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn của mình.              

Vì trong ngũ cốc có chất oxy hóa nên sẽ giúp bạn ngăn ngừa được bệnh tim mạch và các tế bào sức khỏe sẽ được nuôi tốt hơn.

Cung cấp năng lượng

Vì trong ngũ cốc rất giàu carbohydrate nên năng lượng của cơ thể sẽ được tràn đầy nếu như bạn ăn nhiều loại thực phẩm này. Ngũ cốc được sử dụng tốt nhất khi ăn vào buổi sáng, bởi nó sẽ tạo cho bạn cảm giác đầy hứng khởi suốt cả một ngày dài hoạt động. Bên cạnh các chất dinh dưỡng có trong ngũ cốc rất có lợi cho cơ thể thì nó còn giúp bạn no lâu hơn.

Cung cấp các khoáng chất và vitamin

Ngũ cốc luôn là loại thực phẩm cung cấp nguồn vitamin C, B1, B2, axit folic, niacin… dồi dào. Trong đó axit folic đóng vai trò quan trọng trong việc trưởng thành của các tế bào đó có trong máu.              

Ngoài ra trong ngũ cốc còn có các vi khoáng khác như mangan, đồng, selennium, magne… cũng sẽ giúp con người giảm nguy cơ về bệnh đái tháo đường và tim mạch.

Bệnh ung thư được ngăn ngừa

Để phòng ngừa bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết và vú thì Phytosterol có trong ngũ cốc chính là một giải pháp tuyệt vời. Vì thế các bác sĩ đã đưa ra lời khuyên là người dùng ở tất cả các độ tuổi nên hấp thu ngũ cốc thường xuyên.

Có tác dụng tốt đến thai phụ

Đối với phụ nữ mang thai, ngũ cốc có trong đậu luôn giúp trấn an hệ thần kinh. Đặc biệt là ngũ cốc còn có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho thai phụ, bởi ngũ cốc luôn là loại thực phẩm có chất sắt.